Kip Maryland
Deze makkelijke versie van de klassieker is een favoriet des huizes. Alle ingrediënten gaan in een ovenschotel en worden samen gegaard. Weinig werk en superlekker. De aanwezigheid van bananen kan wel...
View ArticleGevulde Paprika’s – Veggie Edition
De traditionele, zij het Belgische, versie van dit gerecht is gevuld met gehakt. Maar omdat vlees des duivels is ging ik aan de slag met enkel groenten. Er bestaan ook recepten met rijst en dat zal...
View ArticleVliegensvlugge Salade Caprese
In mijn reeks razendsnelle, broodloze lunches hadden we al eerder een makkelijke tomatensalade en ook een eenvoudige Griekse salade. Een ander wapen in het zomers middagarsenaal is de overbekende...
View ArticleMet Geitenkaas Gevulde Courgette
Courgettes, courgettes en nog ‘ns courgettes. Als je zelf een moestuintje hebt, dan heb je er nu gegarandeerd massa’s van. Als je geen moestuin hebt ongetwijfeld ook, want je krijgt ze van je...
View ArticleGebakken Pladijs met Couscous
Een exotische couscous gecombineerd met een echt Noordzee visje, kan dat wel eigenlijk? Blijkt dat het kan. Onze vis van het jaar is een echte alleskunner die je op veel manieren kan prepareren en kan...
View ArticleLinzensalade met Feta
Daar is de Indian Summer! We gaan dus nog even door met zomerse salades. Liefst van al nemen die niet teveel tijd in beslag, want in september zijn de kinders opnieuw naar school en de grote mensen...
View ArticleSoba Noedels met Gemarineerde Broccoli
Deze Soba noedels zijn voor de volle honderd procent vervaardigd uit boekweitmeel en dus graan- en glutenvrij. Ideaal dus voor de mensen die gluten mijden of voor voedselzandloper adepten. Persoonlijk...
View ArticleSalade met Peren, Pancetta en Vijgen
Gerechten met fruit zijn geen specialiteit van mij. Wat niet is kan echter komen en dus blijf ik halsstarrig pogingen ondernemen om iets lekkers uit mijn mouw te schudden. Ik eet immers niet graag een...
View ArticleMillefeuille van Aubergines en Gedroogde Ham
Pascale Naessens heeft een nieuw boek en dat zullen we geweten hebben. Het vierde al en blijkbaar slaagt het aan, want het komt deze week van niets binnen op nummer een in de boekentop. Op zich is dat...
View ArticlePladijs met Kokosmelk, Groene Kruiden en Tomaten
Ik ben niet helemaal overtuigd van dit recept van Pascale Naessens, maar de omdat mijn huisgenote het best lekker leek te vinden post ik het toch maar. Je kan dit natuurlijk met eender welke witte...
View Article
More Pages to Explore .....